在农业生产中，为了防止杂草、病虫害等对农作物造成危害，常常需要使用农药喷洒，一方面农药的规范使用，对农产品的增收起着重要作用，但是另外一方面，农药的使用也为食品安全带来了一系列问题，所以需要在良好农业操作规范下使用农药，将农产品中的农药残留水平控制在最大残留限量值范围内，农药残留问题也会给食品安全带来了极大的挑战，目前最常用的方法是使用农药残留速测仪对食品安全进行农残测定。

　　我公司研制出的农药残留速测仪，是国内第一代农药残留检测仪的升级换代产品，规避了其他检测办法的缺陷，与农残酶试剂配合使用能快速检测样品中的农药残留量，检测更加准确。产品有8通道、10通道、24通道，可独立操作，独立计时，避免批内操作时间过长导致的误差，实时显示测量结果并自动保存检测结果，数据存储量大。农药残留速测仪液晶屏幕显现中文，不需求专业的技术，经过液晶屏幕上中文的提示操作即可，非常简单。

　　为了消除农药带来的食品安全问题，必须对农药的安全使用进行严格的监管与控制。但是，研究食品加工过程中的农药残留动态也是非常有必要的。通过农药残留速测仪了解加工过程对食品中农药残留的影响，不仅可为优化产品加工工艺提供依据，更重要的是为开展食品安全风险评估提供基础数据。

　　固然农药残留速测仪可以为我们快速、便当的检测出食品中的农药残留成分，但随着人们越来越关注食品中的农药残留问题,因而请求更好的剖析办法和处理办法,所谓更好的剖析办法,就是依据实践需求,既可能是更灵活,也可能是更快速。